福、島ぐらしブログ

2012年7月5日（木）

コーヒー豆はほぼ毎回マンデリン。
深煎りのコーヒーが好きなので。

今日は蒸し暑いね～。
雨は朝だけだったが，湿気が残って気温が上昇して，室内で気温28度，湿度70％。

こう暑くっちゃ，日中はホットよりもアイス。
アイスを愛す，なんちゃって。





濃いめに淹れて，氷をたくさん入れたグラスに熱いコーヒーを注ぐ。

苦みとコクがいい。
途中で，生クリームを足す。
足すが混ぜない。クリームが自然に全体に混ざっていくのが好き。
クリームはタカナシの小さいパックが，使いきれて，いい。

さて，これからまた職場へ。