2012年07月20日

ケンタロウさんの冷やし坦々麺

2012年7月20日(金)

今日は休日出勤の代休。
朝から瞬間湯沸かし器の修理に来てもらって,点火後すぐ消えるトラブル解消。
でも

ガス給湯器には寿命があるよ~

とCMで言っているとおり,もはや11年たって消費期限を過ぎているそうなので,もしかしたら買い替えなければいけなくなるかも。

イマドキ,瞬間湯沸かし器を使ってる家も少ないかもしれないが,古いアパートだから仕方ない。


昼ごはんは,『男子ごはん』のレシピで,冷やし坦々麺をつくってみた。


ケンタロウさんの冷やし坦々麺


うまぁいっ!(国分太一風に)。
手順はたいへん簡単で,すこぶるうまい。

おかずラー油を最後に回しかけたのだが,それとわずかに酸味の効いたごまスープがとても合う。
この夏の定番になりそうだ。

また,肉みそは,いろいろに応用がききそう。


『男子ごはん』その1にのっています。



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Posted by ボブ・マリ at 11:47│Comments(0)麺・パスタ
 
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