福、島ぐらしブログ

2012年12月28日（金）

昨日，京都到着。
今日はいちにち，朝ごはんつくって，買物いって，昼ごはんつくって，おせちの準備して，夕ごはんの準備して。


夕飯は，



豚肩ロースのローストポーク。
パセリソース添え。




豚の冷しゃぶサラダ。おろし大根とポン酢をかけた。
キャベツときゅうりの千切り，玉ねぎの薄切りは，姪が担当した。




母がつくってくれた，さわらの酢じめ。




盛岡の地ビール，ベアレンのアルト。
酵母が生きてる，絶品。




粕汁。
実は，ニンジン，大根，ごぼうのささがき，里芋，こんにゃく，薄揚げ，豚肉，鮭。
出汁は冷しゃぶをつくるときのゆで汁，白だし，塩，醤油少々，酒粕と味噌。
原了郭の黒七味をふって。
あったまる。

夕食のあとは，父，母，姪と4人でスクラブル。
姪が好調（私が教えましたが）だったのを終盤ぬかして，私が優勝。