2013年01月02日

二日目の祝い

2013年1月2日(水)


正月二日の祝いの膳は


二日目の祝い

ぶりの照り焼き。
片栗粉をまぶしてごま油で焼いたあと,醤油・砂糖・みりん・水を混ぜたたれをかけて煮詰めたので,しっかりした焼き具合になった。


二日目の祝い

葉蘭を敷いたお皿にとりわけたおせち。


二日目の祝い

一日目の雑煮は白味噌だが,二日目はすましで水菜をたくさん。吸い口に柚子の皮。




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Posted by ボブ・マリ at 15:27│Comments(0)おウチごはん
 
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