福、島ぐらしブログ

2013年1月28日（月）

家庭料理は半返し縫い（by　檀晴子）なので，昨日のニンジンスープをカレー味にアレンジ。





ほかのおかずは，サーモンの柚香焼き，里芋の煮物。

サーモンはアルミ箔の上に輪切りの柚子，そのうえに塩麹を塗ったサーモン，青ネギをのせてふんわりとアルミ箔をとじてオーブントースターで１２，３分焼いた。