2012年05月25日
ズッキーニ、塩豚、卵のパスタ
2012年5月25日(金)
今朝は曇り空。午後から雨らしい。
朝ごはんはズッキーニ、塩豚、卵でスパゲッティ。
先日つくったクオモさんのレシピに、塩豚を加えてみた。
これもまたよし。
豚バラの塩豚を角切りにしてフライパンでいため、油をたして輪切りのズッキーニを焼く。
卵液に荒熱をとった豚とズッキーニを加え、塩こしょう、おろしたパルミジャーニを加える。
ゆであがったスパゲッティーニを卵液に加えて和える。
皿に盛り、EXオリーブオイルをかけて食す。
今朝は曇り空。午後から雨らしい。
朝ごはんはズッキーニ、塩豚、卵でスパゲッティ。
先日つくったクオモさんのレシピに、塩豚を加えてみた。
これもまたよし。
豚バラの塩豚を角切りにしてフライパンでいため、油をたして輪切りのズッキーニを焼く。
卵液に荒熱をとった豚とズッキーニを加え、塩こしょう、おろしたパルミジャーニを加える。
ゆであがったスパゲッティーニを卵液に加えて和える。
皿に盛り、EXオリーブオイルをかけて食す。
Posted by ボブ・マリ at 08:22│Comments(0)
│麺・パスタ